東門市場の中にある豆花と豆乳の専門店をご紹介します。
江記東門豆花
丁工豆花（手作り豆花という意味）と書いてある提灯が目印。
メニューは提灯の上に書いてある通り、豆乳と豆花しかありません！
本当は両方注文したかったのですが、残念ながらこの時は豆乳は売り切れでした。
そんなに遅い時間ではなかったのですが、さすが人気店です。
また、暑い季節だからか、豆花は冷たいもののみでした。
イートインもできます。
地元のおばちゃまらしき集団がおしゃべりに花を咲かせながら豆花を食べています。
良い雰囲気です。
では冷たい豆花をいただきましょう。
ぷるぷる豆花です。トッピングはシンプルにピーナッツのみです。
すごい大豆の味がしっかり！！うまーい！！！
ピーナッツも柔らかすぎず食感があっていい感じ。
シロップもさっぱりで暑さがふっとびます。
これは・・・。旨い。
早い時間に売り切れてしまうのもうなずけます。
あぁ、豆乳も飲んでみたかった・・・。
これはリピ決定です。
ちなみに、台北ナビさんによるとシロップを豆乳にチェンジしたり、トッピングのピーナッツを入れるか入れないかなどアレンジできるそうです。
今回は豆乳が売り切れだったのでチェンジはできなかったでしょうけども。
江記東門豆花
100台北市中正區金山南路一段142巷5號
営業時間 7:30～15:00（売り切れの場合があるので早めがおすすめ）
定休日 月・木