まさか、まさか、こんな日が平塚に訪れようとは・・・・・。
なんとっ！！！
クラフトビールの醸造所が平塚にオーーーーープンしたんですよーーーー！！！！！
2018年10月にオープンしたばかりのYggdrasil Brewing（ユグドラシルブルーイング）に行ってまいりました。
Yggdrasil Brewing
私が着いたのは17:30ぐらい（17:00オープン）でしたが、もう賑わっています。
早速中に入ると、カウンターの手前にタップが並んでいます。
そんでもって奥に大きなビールのタンクが！
いいですね～。
木の扉も雰囲気がいいです。
さて、カウンターに座って早速ビールを注文しましょう。
本日のメニューはこんな感じです。
ここのビールは小が600円、大が800円でした。
とりあえずここのビールを飲まにゃ始まらないということで、小さいサイズで順番にオーダーすることに。
オリジナルデザインのグラスです。
細部までこだわりを感じますね～。
さて、肝心のビールですが。
めちゃ美味いです。
3種類とも特徴が全然違うのですが、香りもすごく良いし、バランスが良い。
私は特に2番のIPAが最高に好きでした。
グラスを近づけた瞬間、すっごい香りがふわーって抜けていきます。
聞くと一番人気だそうな。
食事は、オーブンやコンロもあったので少しずつ増えていくのでしょうが、今は乾きもの中心です。
ドライサラミがウマ～です。
（写真の右が大サイズです）
薄くスライスしたサラミ、どんどん食べちゃいます。
ちなみにこのお店、フランスの方が2人で始めたそうで。
ビールを作っているのは右のザビエルさんです。
ドイツでビール造りを勉強したそう。
まだ日本には来たばかりなので、日本語は少しだけ。英語はオッケーです。
左のダビドさんは日本に住んで長いので、日本語全然大丈夫です。
2人ともヘビメタ大好きで、店内BGMはヘビメタです（笑。
（大音量ではないので大丈夫）
実は初めてこの店に行ってから記事を書くまでに、もう3回も行ってます（笑。
ビールの内容も少しずつ変わっているから飽きないし、雰囲気がとにかく好きで楽しいんですよー。
平塚で始めてくれてありがとう。
すごく良いお店なので、ぜひ行ってほしいです。
ビール以外にもシードルとかメチャウマです。
缶ですが、デンマークのビールもありました。（一番右のやつ。これもメチャウマ）
